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春彼岸のぼたもち
by 西会津食改100
市販のあんこでお手軽に
コツ、ポイント
あんこのもちを小さめに丸めると、きなこと大きさがそろいます。
材料
(2人分(4個))
もち米
2合
あんこ
適量
きなこ
大さじ2
砂糖
大さじ1と2分の1
塩
少々
このレシピの生い立ち
あんこをまとめて作って冷凍にしておくと、食べたい時にいつでもできます。
1.
もち米を炊いて、俵型に丸めます。 あんこ用は小さめに(左)
2.
ラップにあんこを伸ばして包みます。 きなこに砂糖と塩を混ぜ、もちにまぶします。
https://cookpad.com/recipe/7778483
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