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カツ丼弁当
by クックそらむぎ
中高生に人気のカツ丼です。お弁当にいかが?
コツ、ポイント
盛り付ける時、ご飯が見えないように、カツ丼を盛り付けるのがコツです。
材料
(1人分)
玉ねぎ
1/4個
わけぎ
適宜
卵
1個
めんつゆ
30cc
水
60cc
米
1合
このレシピの生い立ち
当時、高校生だった息子がカツ丼を持っていきたいと言った為、作ってみました。それがきっかけです。
1.
前日に玉ねぎとわけぎを切って用意しておく。
2.
前日にトンカツだった為、それを使います。 冷凍のトンカツでも可!
3.
めんつゆ、水、玉ねぎを煮立たせる。その後、6等分に切ったトンカツを並べて、溶き卵をまんべんなく、投入する。
4.
卵がある程度固まったら、 最後にわけぎを散らして完成。
https://cookpad.com/recipe/7778600
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