細いコシのある香港の焼きそばをマルタイの麺で!我が家の定番!
現地に近い味!しかし、美味い!
コツ、ポイント
可能なら中国たまり醤油を買ってください。
煮物、角煮、焼きそば、黒くして、
尚、コクが増します!
2.
フライパンに合挽ひき肉を入れ細かくなるように焼く!
塩胡椒をして
3.
今回は野菜のニラともやしのパック野菜で、量は半分、4人分なら一袋で
焼いた挽肉の中と一緒に炒める
5.
マルタイの麺、2人前なら一袋で1分半茹でてザルに出して、太白胡麻油かグレープシードルオイルと小さじ1の醤油を絡めさせて
6.
まず、フライパンで麺をある程度、焼く。少し香ばしく!
そして、野菜ひき肉を導入
7.
一通り、まぜりましたらタレをかけて
絡めていく
https://cookpad.com/recipe/7778969
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