味がしっかり付いているので、おかずが無くても食べれます!温泉たまごや半熟卵をトッピングしても美味しいよ!
コツ、ポイント
炒めた具材はアツアツよりも冷ます事で味がギュッと入り、ご飯といい感じに混ざってくれます!
このレシピの生い立ち
少ないお肉でも家族が満足出来るご飯を考えました!
1.
油をひいたフライパンに、みじん切りした玉ねぎを透明っぽくなるまで炒める。だいたいでいいです!
2.
1〜2cmくらいに切った牛肉薄切りを入れて、一緒に炒める。赤みが無くなってきたら③へ!
3.
◎の調味料を全て入れ、少しとろみがかってきた様に見えたら火を消し、冷ます。乾燥しない様に軽く蓋をしておきます。
6.
お好みで、温泉卵や半熟卵をのせても美味しいです!
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