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流行りのハチミツ紅茶Deシフォンケーキ
by 753和み四つ葉♪
#卒業#お花見#入園#入学#祝い#誕生日#パーティー#集まり#デザート シフォンケーキを優しい甘さハチミツ紅茶仕上げに♪
コツ、ポイント
出先に持参したので 今回はシンプルに そのまま食べましたが 家などでは 生クリーム アイスクリーム チョコ フルーツなど盛り付けも 親子で楽しんで下さい ┏(^0^)┛┏(^0^)┛┏(^0^)┛
材料
(6人分)
シフォン型5号15cm
1台
はちみつ紅茶ティーパック
1個
●卵黄
下記1個分
サラダ油
大さじ1
牛乳
大さじ3
◯狭山茶パウダー
小さじ1/2
◯ホットケーキMix
70g
◯ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵L玉(卵白/卵黄に)分ける
←1個を
●卵白
上記1個分
●グラニュー糖
60g
このレシピの生い立ち
友達、親子でカラオケ持ち込みOKな 所にデザートとして作り持参しました 〜皆〜喜んでくれてハチミツ紅茶の話しでママ友達と盛り上がりました♪♪HAPPY♪Time♪♪に
1.
★オーブン170度予熱 入れて置く★ 卵白&グラニュー糖を加え ハンドミキサーでメレンゲを8分立てシッカリ目に立てる
2.
今回は頂き物の はちみつ紅茶を使用しました。
3.
卵黄、を溶き はちみつ紅茶を加え良く混ぜるサラダ油を加え 更に混ぜる
4.
ホットケーキMix、狭山茶パウダー、ベーキングパウダーをザルで振るい上記に 加え牛乳を入れ更に良く混ぜる
5.
混ぜると生地が柔らかく成りますが この後にメレンゲと 合わせるので平気です。
6.
メレンゲを1/3入れ ゴムべらで切り混ぜる。 ★この時はガンガン混ぜて大丈夫です【犠牲の卵白】
7.
今回はダイソー100均 シフォン型を使用
8.
シフォン生地を シフォン型を回しながら 全体的に均一に流して 空気抜き5回位して
9.
オーブン170度35分〜 焼く
10.
瓶などに 焼けたシフォンケーキを 逆さまにして粗熱を取り 出来上がり~♪
11.
型から外して 皆でワイワイ 6等分にして食べました。 【写真、取り忘れ残念】
https://cookpad.com/recipe/7780113
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