コツ、ポイント
醤油麹がない場合は、醤油をお使い下さい♪
きゅうりを塩もみする時、ビニール袋に入れてすると簡単ですよ♩
すぐに食べない場合やお弁当に入れる場合は、切り干し大根をさっと茹でてからお使い下さい。
材料
(4人分)
aすりごまorいりごま
大さじ1〜大さじ1と1/2
このレシピの生い立ち
すぐにできる副菜を作りたくて。
1.
切り干し大根は水に10分ほどつけて戻し、水気をきる
2.
きゅうりは千切りにして塩でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる
3.
ボウルに①の切り干し大根をほぐしながら加え、②のきゅうり、ツナ缶を加えaを入れよく混ぜ合わせる
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