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揚げない!手羽元の唐揚げ
by maaa73
煮物やグリルにすることの多い手羽元をヘルシーでお手軽な揚げない唐揚げにしました♪
コツ、ポイント
切り込みを入れておくことで、火も通りやすく食べやすいです!アルミホイルはシワを入れておくとくっつきにくいです。
材料
(2人分(手羽元8本))
手羽元
8本
片栗粉
適量
醤油
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
酒
小さじ1
にんにくチューブ
2cmほど
生姜チューブ
4cmほど
このレシピの生い立ち
手羽元のレシピを考えていて、お手軽にできて子どもが好きなものを思いつきました。今回はお手軽にチューブの調味料を使いました。
1.
手羽元は皮のない面に切り込みを入れ、開く。
2.
ポリ袋に入れて調味料を合わせ、15分以上置く。
3.
片栗粉をまぶしてシワを入れたアルミホイルに並べ、トースターで焼く(200℃15分〜)
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7780471
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