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【離乳食】9か月から 鶏肉じゃが
by 国立市
9か月以降におすすめの離乳食です。 離乳食を作りながら大人のおかずも同時に作れちゃう取り分けレシピです。
コツ、ポイント
鶏もも肉や豚肉でも作っても美味しくできます。おうちの冷蔵庫にあるものでアレンジしてみてください。
材料
(大人1食+子ども1食分)
鶏ささみ(筋無し)
60g
じゃがいも
60g
人参
30g
玉ねぎ
30g
だし汁
300ml
しょうゆ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会
1.
鶏ささみは包丁の裏でたたいてから3等分に切る。 じゃがいも、人参は乱切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。
2.
1とだし汁を鍋に入れ、火にかける。沸騰後弱火にして8分程煮て火を通す。
3.
野菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮たちさせる。
4.
子ども用に1/3量取り出し、7~8mm角程度の大きさに切ったらできあがり。
5.
残りの2/3量は大人用にどうぞ。味が物足りなければしょうゆを少量垂らす。
https://cookpad.com/recipe/7781081
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