サラダはもちろん、カルパッチョやお肉にも相性抜群な万能ドレッシングです!
コツ、ポイント
味見して好みの量で調節してください
冷やすとオリーブオイルが固まるので食べる前に軽くレンチンするとちょうどいいです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれて美味しかったので
1.
玉ねぎをあらみじん切りにし、10分ほど水にさらして辛味を取る。
2.
玉ねぎの水をよく切り、タッパーや瓶など清潔な保存容器の中に入れる。
3.
お酢、オリーブオイル、砂糖、ブラックペッパーを入れてよく混ぜる。
4.
冷蔵庫で1晩寝かせたら完成です!
色々な料理にかけて召し上がれ
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