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刺身の酢味噌和え(島唐辛子)
by Natura2022
お醤油で食べた翌日余った刺身は島唐辛子と酢味噌和え☆
コツ、ポイント
唐辛子はお好みの辛さで調整するといいと思います。
材料
白身魚切り身(刺身用)
50g
大根
300g
レタス
50g
※ 穀物酢
大さじ3
※ 砂糖
大さじ1
※ 味噌
大さじ2
※ 水
大さじ2
※ 島唐辛子
1本
このレシピの生い立ち
残った刺身を飽きないように別の食べ方にしようと思い作りました。
1.
大根を卸金で千切りにおろす。
2.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
3.
※の調味料を全てボールに混ぜる。
4.
島唐辛子はスリこぎ棒で潰す。
5.
刺身、大根、列を入れて和えて完成!
https://cookpad.com/recipe/7782356
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