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ヨーグルトdeカロリーオフ ポテトサラダ
by NUINUI
マヨネーズ不使用 水切りヨーグルトで作るヘルシーなポテトサラダ これで今夜はゼロカロリー(気分は)
コツ、ポイント
味にパンチをとハムではなくベーコンにしてみました
材料
(2人分)
じゃがいも
中4つ
ベーコンスライス
3枚
新玉葱
1/2こ
ヨーグルト(プレーン)
200g
パセリのみじん切り
大さじ2
塩
小さじ1/2
塩胡椒
少々
粗挽き黒胡椒
少々
ゆで卵
1こ
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが好きです つい食べ過ぎてしまうので、カロリーオフのポテサラを作ってみました 要冷蔵
1.
ヨーグルトは水を切っておきます 新玉葱は薄くスライスして水にさらしてから絞っておきます
2.
ジャガイモは皮をむき水から茹でて、しっかり水気を切って潰します 炒めたベーコン、玉葱、ヨーグルトと和えます
3.
調味して、ゆで卵は、形が残るように最後にざっくり混ぜます
https://cookpad.com/recipe/7783088
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