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豆腐とえのきのかき玉スープ
by らむ(・×・)
記録用\( ˆoˆ )/
材料
豆腐
1/2丁
★えのき
1袋
卵
1個
水溶き片栗粉
小1.5
★水
400ml
★麺つゆ3倍濃縮
大2
★鶏がらスープの素
小1
刻みネギ
適量
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
記録用\( ˆoˆ )/
1.
えのきを4等分に切る。
2.
鍋に★と豆腐を崩しながら加えて煮詰まったら弱火にし、水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
3.
中火にして煮立ったら溶き卵を少しずつ回し入れる。
4.
器に盛り、刻みネギと黒胡椒を散らして完成(^^)
https://cookpad.com/recipe/7783362
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