少ない材料で大満足♪
新玉ねぎの甘みを感じながら、ベーコンとコンソメの旨みだけで味わえます
少し肌寒い季節にもオススメ
コツ、ポイント
新玉ねぎが型崩れしないように爪楊枝で止めてください。
食べる前には取るのを忘れずに!
材料
(4人分(2人分は半分で))
ブロックベーコン(スライスベーコンでも可)
100g
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使った料理を作れないかと思い
2.
型崩れしないように爪楊枝を左右から差しておきます(小さめのであれば1本でも良いかも)
4.
バターを熱して香りがして来たら新玉ねぎの断面を下にしてお鍋に入れます
5.
※新玉ねぎがお鍋に全て入り切らない場合はバターを半分にし2回に分けると良いです
6.
焼き色がついたらひっくり返し側面にも焼き色をつける
9.
ベーコンにある程度火が通ったら水とコンソメキューブを入れます
10.
ひとにたちしたら新玉ねぎの断面を上にしてゆっくりとスープに投入
12.
器によそって爪楊枝を取ります。
お好みで粉チーズをかけてお召し上がりください
https://cookpad.com/recipe/7783956
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