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簡単クリームブリュレ
by ●●●体裁よく●●●
簡単なのに、美味しいクリームブリュレ。
コツ、ポイント
特にありません
材料
(4個分)
卵黄
3個分
砂糖
40g
生クリーム
200cc
牛乳
100cc
バニラオイル
数滴
このレシピの生い立ち
家族から誕生日にケーキでは無いものを作って欲しいとリクエストを受けて作りました。
1.
卵黄に、砂糖を入れ混ぜます。
2.
牛乳・生クリームを鍋に入れ、沸騰直前まで温める。
3.
①に、注ぎ混ぜる
4.
バニラオイルを入れる
5.
こす
6.
湯煎焼きする。 お湯300cc天板に入れました。
7.
130℃のオーブンで50分焼きます。
8.
焼き上がり、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 一晩冷やしました。
9.
グラニュー糖を満遍なくかけます。
10.
バーナーでグラニュー糖の部分をあぶります。 ※火傷に注意してください!器も熱くなります!
11.
パリッと楽しく家族も喜びます♪ 時間が経つとパリッとしなくなりますので、バーナーで炙ったら早めに食べるようにしましょう♪
12.
お誕生日プレートにも喜ばれます★
https://cookpad.com/recipe/7784020
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