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ごぼうとにんじんのきんぴら
by フー♪マシャ
洗いごぼうだとラクです
材料
ごぼう
3本
にんじん
1本
油
大さじ1
料理酒
大さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2弱
七味唐辛子
少し
こしょう
少し
■
ごぼう
■
にんじん
■
しょうゆ
■
砂糖
■
みりん
このレシピの生い立ち
父親から教えてもらったのを自分好みで作りました
1.
洗いごぼうを包丁の背で剥く
2.
ごぼうとにんじんを切る
3.
フライパンに油を入れてごぼうとにんじんを入れて炒める
4.
料理酒を大さじ2入れてフライパンに蓋をして3分放置
5.
野菜が柔らかくなったら砂糖小さじ1 みりん大さじ1 醤油大さじ2弱入れる
6.
七味唐辛子を少しとこしょう少し入れる
7.
味が沁みたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7784130
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