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黒糖くるみのパウンドケーキ
by たぬぽん★
黒糖とナッツ系が好きで、アレンジさせていただきました。備忘録として。
コツ、ポイント
材料
(9×18角型)
たまご
3個
くるみ
30g
グラニュー糖
30g
黒糖
30g
バター
60g
ホットケーキミックス
200g
アーモンドプードル
20g
アーモンドダイス
30g
このレシピの生い立ち
レシピID:6115736のレーズンパウンドケーキを作ったのが美味しくでき、材料の種類や配合を変えてアレンジさせていただきました。
1.
たまごは溶いておく
2.
くるみは好きな大きさに砕いておく
3.
グラニュー糖と黒糖を合わせておく
4.
バターを常温でなめらかにしておき、3の砂糖を合わせ、ゴムベラで混ぜる
5.
卵を入れ、混ぜる
6.
ホットケーキミックス、アーモンドプードルを入れ、ダマがなくなるまで混ぜる
7.
くるみとアーモンドダイスを入れ、混ぜる
8.
パウンド型に流し込み、数回叩いて空気を抜く
9.
170℃で予熱したオーブンで40分焼く。10分経ったところで切り込みを入れるときれいに焼き上がります
10.
レシピID: 6115736を参考に作らせていただきました。ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/7784208
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