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豆腐ハンバーグ
by クックYXYTM8☆
個人用
コツ、ポイント
豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をとる
材料
(2人分)
豆腐
200g
いしる
5ml
サイリウム
5g
おからパウダー
10g
このレシピの生い立ち
覚書
1.
豆腐にいしる、コンソメを加えペースト状にする
2.
①におからパウダー、サイリウムを加えてモッチリまとまるまで混ぜ合わせる
3.
フライパンにクッキングシートを敷き2等分に整形したハンバーグ生地を乗せる
4.
中火で両面1分程かけて焼き目を付ける
5.
弱火に変えクッキングシートの下に水30gを加えて蓋をして1~2分程、弱火で蒸す
https://cookpad.com/recipe/7784780
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