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簡単!!!美味ッ✨バスクチーズケーキ✨
by Mnutsまーにゃ
絶対作って!!美味すぎるバスクチーズケーキ 見た目の3倍美味ッ!
コツ、ポイント
濃厚好きならヨーグルト80ccを入れず #植物性生クリーム100cc→#純生クリーム180ccに ヨーグルト→#レモン汁小さじ1に変えても良い 卵を入れる時に漉すのが、なめらかのポイントです(≧∀≦) 7番の漉すは、省略してもOK^_^
材料
(15センチx1)
クリームチーズ
200g
砂糖
80g
卵Mサイズ
2個
#生クリーム(植物性脂肪ホイップ)
100cc
#ヨーグルト(無糖)
80g
小麦粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
バスクチーズケーキを作ってみたくて、 生クリームとヨーグルトを使って作りました!
1.
クリームチーズ200gは、常温に戻すか、耐熱容器に入れレンジ500Wで30〜40秒温める。
2.
砂糖80gを入れてよく混ぜる。
3.
卵Mサイズ2個を溶きほぐし、ザルで漉しながら泡立てきで混ぜる。
4.
生クリーム100g、ヨーグルト80gを入れて混ぜる。
5.
小麦粉大さじ1を茶漉しかザルで漉してよく混ぜる。 #オーブン220度で予熱する
6.
クッキングペーパーをクシャクシャにして濡らして敷く(写真は、水滴が残ってしまってますが、残らない方が焼き上がり綺麗です)
7.
混ぜた液を漉しながら型に流す。(ザルの目の荒い物で大丈夫です)
8.
軽く、トンと空気抜きをしてから、 オーブン予熱220度35分焼く。
9.
出来上がり。
10.
メチャクチャ美味しく出来上がりました(≧∀≦)
https://cookpad.com/recipe/7784782
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