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カレー
by クックYXYTM8☆
個人用
材料
(2人分)
にんじん
1/2本
オクラ
4本
玉ねぎ
1/2個
おろし生姜
15g
トマト
1/2個
水
300cc
クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー
各1g
ナス
1本
このレシピの生い立ち
覚書
1.
野菜をひと口大に切る トマトはみじん切り
2.
熱したフライパンに玉ねぎのみじん切りを入れ、あめ色になるまで炒める 次に生姜を加えて良く炒める。
3.
トマトとすべてのパウダースパイスを入れて香りが出るまで炒める
4.
人参を加え炒める
5.
水を加え、沸騰したら弱火で15分 ナスとオクラを入れ5分ほど煮込んだら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7785094
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