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熟れて真っ黒になったバナナで何か作ろうと。ホットケーキミックスに混ぜてスコーンにしたら美味しそうだと考えました。韓国スコーンのようにデコレーションを楽しみたかったので、本体は甘さ控えめにし、飾りのクリームはヘルシーなヨーグルトにしました。