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椎茸の唐揚げ
by クックZNN0MR☆
小ぶりの椎茸が道の駅で売ってたので、唐揚げにしました。
コツ、ポイント
椎茸に下味を漬けてさっと揚げ焼き風にしてください。
材料
椎茸
1パック
片栗粉
大さじ1
麺つゆ
小さじ1
サラダ油
適量
レモン
お好みで
このレシピの生い立ち
採りたての椎茸なので、さっと揚げ焼き風でレモンを絞ってたべました。
1.
椎茸は食べやすい大きさに切って、ボールに入れて麺つゆをかけておく。
2.
下味をつけた椎茸のボールに片栗粉を入れて揚げていく。
3.
フライパンにサラダを入れて、片栗粉をつけた椎茸を揚げて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/7785582
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