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豆カレー
by クックYXYTM8☆
個人用
材料
(2人分)
レンズ豆(乾燥)
80g
玉ねぎ(みじん切り)
100g
おろし生姜
5g
トマト
100g
クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー
各1g
このレシピの生い立ち
覚書
1.
レンズ豆をゆでておく
2.
中火で玉ねぎを透明になるまで炒める おろししょうを加え、さらに茶色っぽくなるまで炒める
3.
トマトとカレー粉を加えて混ぜ、弱火でペーストっぽくなるまでかき混ぜながら煮る
4.
煮たレンズ豆を加え、100ccの水を加えて 弱火で10分位煮込む
https://cookpad.com/recipe/7785723
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