文字サイズ:
小
中
大
印刷する
本格的、シンプルな醤油ラーメン
by tacci’s
シンプルながらも奥行きのある飽きない優しい立体的なスープの醤油ラーメン
コツ、ポイント
かえしがペースで決めて
材料
かえし
大2
■
※かえしのレシピを参照してください
水
600ml
醤油
小さじ1
味覇プレミアム
小さじ1
塩
ひとつまみ
太白胡麻油 ※こちらは好みでまたはごま油
大1
ラーメンの麺
2玉
ネギ
適量
チャーシュー
適量
シナチク
適量
出汁の素
小さじ1
■
茹で卵 ※好みで
このレシピの生い立ち
研究中
1.
ラーメンのスープをつくる。鍋に水、出汁の素、味覇、塩、醤油を入れて沸騰させて、沸騰したら弱火にして太白胡麻油を入れて完成
2.
丼にかえしを入れてスープを少し入れておく
3.
麺を茹でる
4.
盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/7786236
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.