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卵とじ親子丼 ☆保温弁当用☆
by 母猫in会津
保温弁当は 丼物が一番!
コツ、ポイント
熱々なのを閉めちゃうと フタに水滴がついちゃうよ〜( ゚∀゚ )
材料
(1人分)
鶏もも
50グラム
玉ねぎスライス(冷凍)
1つまみ
■
調味料
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
卵
1個
このレシピの生い立ち
2段弁当にすると 置く場所がない〜と子供から 文句が出たため ご飯の上にのせるスタイル(^^)
1.
鶏もも そぎ切り 玉ねぎ 薄切り
2.
フライパンで炒め 中火1分 調味料と一緒に煮る 中火2分
3.
弁当と同じくらいの 容器に煮汁と入れて 溶き卵を混ぜる フタをして(ラップ) レンジ600ワット2分
4.
ご飯は先に盛って 湯気が出てないか見て 上にのせる
https://cookpad.com/recipe/7786594
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