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ブロッコリーとアボカドのグリーンサラダ
by ミャル
人気検索トップ10入り感謝です!ゆでたブロッコリーとアボカドのサラダ。アボカドのお陰で油なしで美味しいです。軽食にも!
コツ、ポイント
ブロッコリーは軟らかめにゆでた方がアボカドとよくなじみます。
材料
ブロッコリー
1/2個
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
酢
大匙1
ポン酢
大匙1
このレシピの生い立ち
ゆでたブロッコリーが半分残っていたので、アボカド、玉ねぎ、ポン酢であえたら、美味しかった!
1.
玉ねぎは縦に切り目を入れてから、横に薄切りにする。器に入れ酢をかけておく。
2.
ブロッコリーは軟らかめ(楊枝がスっと刺さるくらい)にゆで冷ます。一口で食べられるくらいに切っておく。
3.
1の器にポン酢とアボカドに果肉を入れ、果肉がつぶれるように混ぜる。
4.
3に2を加え、よく混ぜれば出来上がり!好みで黒コショウを振ってください!
https://cookpad.com/recipe/7786801
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