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4種のナムル
by シチューパイ
焼肉のお供にもいいですね。
コツ、ポイント
もやしと小松菜は茹ですぎるとぐちゃぐちゃになるので茹ですぎないのがコツです。 鶏ガラを最後に味を見ながら少しづつ入れれば好みの味になると思います。
材料
ごま油
大さじ3杯
もやし
1袋
にんじん
1/2
小松菜
1袋
ゼンマイ
1袋
ニンニク
チューブ3cmくらい
鶏ガラ
味見ながら
このレシピの生い立ち
セブンイレブンで同じのが売っててたくさん食べたいから作りました。
1.
お湯を沸かしもやしと小松菜を茹でます。
2.
茹で終わったらボールに移しゼンマイを混ぜます。
3.
ゴマ油、ニンニク、を入れます。足りなければ調整してください。
4.
最後に鶏ガラを味を見ながらいれます。 具材がすごしあったかい方が鶏ガラが早く溶けます。
https://cookpad.com/recipe/7787281
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