こちらは幸せパン職人さんのレシピです。
家でパンを焼くときはこちらのレシピがお気に入り!
パン屋以上の美味しさ!!
1.
(a)をタッパーにいれて混ぜる
温かい所で60分
2.
タッパーを蓋して、野菜室に入れて
一晩置く
オーバーナイト!
3.
翌日、冷蔵庫から出し30分くらいの常温、放置。
タッパーからボールに移して、(b)を混ぜる。こねる
5.
その後、ガス抜き
また、少し捏ねてガス抜きして
温かい所で30分放置
6.
生地を丸くまとめるか、分割して
ベンチタイム30分
https://cookpad.com/recipe/7787353
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