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【あと1品に】鯖缶とキャベツの旨ダレ和え
by 紫陽花キラリ
火を使わずレンジで簡単に出来るレシピを探したら、数ある中から身近な食材で出来るこのレシピに辿り着きました。
コツ、ポイント
塩こんぶが無い場合は お塩での代用も可能です! その際は小さじ1に変更して下さい。
材料
鯖缶(水煮)
一缶
キャベツ
200-300g
砂糖
大1
しょうゆ
大1
塩こんぶ
大1
酢(米酢だとより◎)
大2
ごま油
大2
このレシピの生い立ち
某レシピサイトに掲載されていたものを、子どもでも食べれるようアレンジしてみました。仕上げにゴマをかけると見た目も風味も良くなると思います^^
1.
キャベツをざく切りにする。芯の部分は千切りにして一緒に入れちゃいます。
2.
耐熱皿に入れ、ラップをフワッとかけた後にレンジ500Wで2分加熱。
3.
加熱している間に全ての調味料をボウルに入れ混ぜておく。
4.
加熱を終えたキャベツと水を切った鯖缶の鯖をボウルに入れ、和えたら完成!少し時間を置いて馴染ませると、より美味です。
https://cookpad.com/recipe/7787787
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