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V Best スキレットクッキー7
by ivanka
ワンボウルクッキーレシピ
材料
(スキレット12インチ=30,5cm)
小麦粉
2&1/2カップ
塩
小さじ1/2
ベーキングソーダBS
小さじ1
ベーキングパウダーBP
小さじ2
ブラウンシュガー
1カップ
白砂糖
1/2カップ
全卵
1個
卵黄
2個
バニラ
小さじ3
ミルクセミチョコレートチップ
10オンス=1,25カップ
バター
1カップ
このレシピの生い立ち
温かいうちにアイスクリームと食べるのがアメリカですねえ。甘いのが一番なアメリカ。
1.
スキレットを弱火で5分熱しか バターを加え完全に溶かし、砂糖を混ぜ合わせ火から外す
2.
ボウルに全卵、卵黄を混ぜ1に加え手早く混ぜ、バニラを混ぜる
3.
粉類(小麦粉、塩、BS,BP)を加え混ぜ合わせる 混ぜすぎない、混ざり合えばいいです。 生地は重いですが混ざります。
4.
チョコレートチップを加えまぜる
5.
生地をスキレットに移す 表面にチョコレートチップを散らす
6.
350F 180C 20-25分
7.
焼けたらフレークソルトをふる
8.
アイスクリームと一緒に
https://cookpad.com/recipe/7787875
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