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厚切りベーコンと新じゃがのダシダソテー
by たぬとん
クックパッドさんのモニターで米久の厚切りベーコンを使用してからリピートしています。美味しい。を使って新じゃがとソテー
コツ、ポイント
電子レンジで加熱して炒めるので時短。 ラップを取る時に、 火傷に注意してください。 ダシダの代わりにコンソメもオッケー。
材料
新じゃが
2個
厚切りベーコン
100g
オリーブオイル
大さじ1
バター
10g
ダシダ
小さじ1/2
ドライパセリ
少々
粉チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
先日ベーコンを買って冷蔵庫にあったので、作ってみました。
1.
じゃがいもは皮をよく洗い2センチ角に切り水にさらしておく。
2.
厚切りベーコンを2センチ角に切る。 サイコロ状。
3.
じゃがいもを耐熱ボウルに入れ ラップをして 電子レンジで600W4分加熱
4.
フライパンまたはストゥブ鍋にオリーブオイル大さじ1を入れじゃがいも、ベーコンを炒める。
5.
ダシダまたはコンソメを小さじ2分の1入れてバターを入れる
6.
ドライパセリを振りかけて完成。お好みで粉チーズを。
https://cookpad.com/recipe/7789456
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