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筍ご飯 圧力鍋
by たろぱんだ姫
簡単、準備10分
コツ、ポイント
ささ身は薄く半分にする良いですよ。 人参も筍も少し厚めに切りました。圧力鍋なので。 水分の量はお米の1.2倍としましたが、焦げないように気持ち多めでも良いかも最初は。 ヒマラヤ赤塩をささ身の上に少々入れました。
材料
米
200g
水と調味料合わせて
240g
白だし
大1強
酒
大1
みりん
大1
醤油
大1
筍
80g
油揚げ
1枚
人参
半分
ささ身
1枚
このレシピの生い立ち
美味しかったので。
1.
お米をといで、圧力鍋にいれる。
2.
調味料と水で240g強にし、それから他の材料も入れる。火をかけ圧が上がったら、5分炊く。
3.
ささ身をほぐして、混ぜて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7789618
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