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ごぼうの煮物がしたくて、じゃがいも、人参で根菜だからうま煮だ!って思って作りました。だから鶏肉。 味付けが完全に肉じゃが。よく考えたらうま煮は里芋。 なんだかちぐはぐかなと思ったけど、すごいおいしかったです。