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子持ちししゃもの網焼きとオムレツを合わせたタパスのV5で、フィーチャーしたのは前のレシピのレフトオーバーである春キャベツ新玉のオイル炒め。元々ホットサンドの具材に使おうと思っていたのだけど、これに使っても悪くはないね。