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大好きなディアマンを好きなだけ食べれるように、好きなお店の味と食感を食べ比べながら、何年も少しずつ改良しながら作っています。 甘さも食感も今のベストはこれ。 基本の生地なので、好みでアレンジできるのも気に入っています。