文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏胸肉のクリーム煮込み♡
by haruru✳︎
少ない材料と手間であっという間においしい主菜が完成♡ 玉ねぎはとろとろ、胸肉も柔らかく仕上がります♡
コツ、ポイント
もも肉や豚肉でも美味しく作れます♡仕上げに生クリームを加えるとよりまろやかになります コーンやブロッコリーを加えると華やかになります
材料
玉ねぎ
1/2個
鶏胸肉
150g
塩(ブイヨンなら小1/2)
少々
蜂蜜
小さじ1/2
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
水
100ml
牛乳
100ml
このレシピの生い立ち
シチューやクリーム煮を作るのが好きでレシピをコツコツ増やしていますʕ•ᴥ•ʔルー不使用・胸肉でヘルシーなのでダイエット中の方も♡
1.
玉ねぎは薄切りに、鶏肉は食べやすくカットしておく
2.
鶏肉に塩、蜂蜜を塗し少し置く
3.
鍋にバターを熱し、玉ねぎと鶏肉を炒める
4.
3の玉ねぎが半透明に、鶏肉が白っぽくなってきたら小麦粉を振りかける
5.
4の小麦粉が満遍なく具材と絡んだら、水を投入し一度火を止めて粉を完全に溶かす
6.
5を点火し牛乳を加え弱火でとろみが出るまで煮込む 味を整えて完成
https://cookpad.com/recipe/7793666
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.