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簡単!美味い!春菊とツナの白だしマヨ和え
by おもしろ野菜研究所
春菊の苦味を少し和らげる和え物です。 苦手な方も食べられるかも?
コツ、ポイント
春菊の水切りはしっかりやった方が美味しいです。 春菊の茹で過ぎにも注意!!
材料
(2人分)
春菊
200g
ツナ缶
1かん缶
マヨネーズ
適量
白だし
少々
このレシピの生い立ち
収穫した春菊を大量消費するために考えたレシピ。 白だしマヨは正義。
1.
春菊をさっと茹でる。熱湯で30秒程度。 冷水に取り、しっかりと絞る。 食べやすい長さに切る。
2.
春菊とツナ缶をボウルに明け、よく混ぜる。 ツナ缶の油はしっかり切ると罪悪感が薄れる。
3.
マヨネーズと白だしを加えて和えれば出来上がり! 分量はお好みでいいが、白だしは塩味が強いので少量でOK。
https://cookpad.com/recipe/7794449
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