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簡単 ブリどんぶり ブリ刺しTKG
by うちキッチン◎
高級TKG ブリの丼ぶりメシ 簡単で美味しいです 同じタレでマグロでもハマチでも シャケでもカツオでもなんでもokです
コツ、ポイント
タレのニンニク、生姜、酒、小ネギで ブリの臭みを なるべく抑えるところ
材料
(5人分)
■
具
ブリ
400g位
■
タレ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
ニンニク
小さじ1
生姜
小さじ1/2
ごま
大さじ1
小ネギ
5本
■
ベース
ご飯
4合
■
トッピング
シラス あれば
1パック
大葉 あれば
5枚
卵黄
5個分
このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうな ブリ柵が売っていたので 作ってみました
1.
材料
2.
タレを作る
3.
ブリを切る
4.
ビニール袋に全部イン
5.
冷蔵庫で1時間寝かす
6.
ブリ出来上がり
7.
ご飯にブリを並べ キミをオンして出来上がり トッピングにシラス大葉もよく合います
https://cookpad.com/recipe/7794524
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