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昔からずーっと作っているトンテリサンド♪
by ななまま
豚肉を甘く照り焼きにして、きゅうりとサンド。 ハムにあきたら作ってみて下さい 昔から食べているけどこれはあきません
コツ、ポイント
お肉は安い薄切り肉で充分です。 でもタップリ入れた方がおいしいです。 しょう油、砂糖はあくまでも基本なので、 お好きに足したり減らしたりしてみて下さい。 麺つゆでも美味しいです。
材料
(サンド1組分)
食パン8枚切り
2枚
豚バラ肉、又は細切れ肉
約50g
きゅうりの薄切り
10枚くらい
♣しょう油
小さじ1
♣砂糖
小さじ半分
油
少々
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
子供の頃から、食べています。 甘辛い味が、マヨ付きパンとよくあって美味しいと思います。 お薦めです!
1.
パンにマヨネーズをぬっておく。
2.
きゅうりは斜め薄切りにする。
3.
パンの片面にきゅうりを並べる。
4.
豚肉は長ければ切って,フライパンに油を少し引いて、火をつけよく炒める。 ♣を入れて汁気が無くなるまで炒める。
5.
あら熱がとれたらきゅうりの上に肉を乗せて、お好きな形に切って下さい。写真は3等分です 耳は切っても切らなくてもお好みで
https://cookpad.com/recipe/779532
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