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タイ風味のポテトサラダ
by mami5san
タイ風ペーストを使用した、ジャガイモと玉ねぎだけのシンプルポテトサラダ
コツ、ポイント
ジャガイモはある程度形が残っているくらいが好きです。
材料
じゃがいも
2〜3個
玉ねぎ
1/2個
本場タイの味万能調味料
適量
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
業務スーパーで購入したタイ風ペーストを使用してみました。
1.
じゃがいもの皮を剥いて、小さく切る。
2.
1を耐熱ボールに入れて蓋をして、レンジで5分加熱する。お好みの具合に潰す。
3.
玉ねぎをみじん切りにして、2に加え、さらに2分加熱する。混ぜる。
4.
3に本場タイの味万能調味料とマヨネーズを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/7795385
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