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キャベツと玉ねぎの朝活炒め
by うさーず312ママ
春キャベツ、新玉ねぎで作ると、甘みも増します! 粗挽きこしょうを加えても、ピリ辛が良い感じになります。
コツ、ポイント
トーストしたパンの上に載せて食べるのがオススメです
材料
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1個
魚肉ソーセージ
2本
たまご
2個
うま味調味料
少々
しおこしょう
少々
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めより軽めで、朝から手軽にしっかり食べれるようにと、実家の母親が良く作ってくれたレシピです
1.
油を敷いたフライパンにキャベツと玉ねぎを入れる
2.
魚肉ソーセージを斜め切りにして入れる※ソーセージのシートを取る時は、金具の下に爪楊枝を刺して、クルッと回すと楽に剥けます
3.
塩コショウ、うま味調味料を入れて、玉ねぎが透き通って来たら、溶き卵を回し入れ、火が通ったら出来上がり。
4.
食べる前にケチャップをどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/7795634
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