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ネギ多めのほうれん草チャーハン
by 茶色い彗星ペスお
ネギを多めのほうれん草チャーハンです。ネギの食間を楽しめ、少しあっさりしたチャーハンです。美味しいです。
コツ、ポイント
ネギやほうれん草は焦げやすいので、最後に入れます。野菜強めのあっさりした味なので、醤油等でご調整頂ければと思います。
材料
(2人分)
ネギ
1本
豚肉
80g
玉子
2個
ウェイパー
小さじ2
ご飯
1タッパー
ほうれん草
1/4袋
おろしニンニク
小さじ2
紅生姜
少々
キムチ
少々
ラード
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
ネギが余ったため、ネギ多めのチャーハンとして活用しようと思いました。
1.
ネギを切る
2.
塩胡椒
3.
豚肉をビニールに入れて塩胡椒を入れて混ぜる
4.
混ぜる
5.
ラード
6.
中華鍋もしくはフライパンに入れて火をつける
7.
火をつける
8.
玉子を入れる
9.
ウェイパー
10.
入れる
11.
かき混ぜる
12.
ご飯を入れる
13.
炒める
14.
豚肉
15.
炒める
16.
ほうれん草を入れる
17.
ウェイパー
18.
おろしニンニク
19.
入れて炒める
20.
ネギを入れて炒める
21.
炒める
22.
最後に椀に入れる
23.
皿に移し、紅生姜とキムチを備えて完成
https://cookpad.com/recipe/7795804
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