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キャベツとわかめの酢の物
by 砺波市
春キャベツで酢の物。
コツ、ポイント
【一人分野菜量】63g 【砺波市産野菜】キャベツ 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(2人分)
キャベツ
120g
きゅうり
1/4本(25g)
塩
小さじ1/4
わかめ(塩蔵)
15g
カニかまぼこ
30g
★生姜(千切り)
5g
★甘酢(市販)
大さじ2
★酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
キャベツで酢の物。わかめとカニかまぼこも入れました。
1.
わかめはしっかり2~3回水で洗い、食べやすい大きさに切る。 カニかまぼこは、手で裂いておく。
2.
キャベツは千切り、きゅうりは千切りにする。塩を振りかけ、塩もみし、15分程度置いておく。水気をしっかり絞る。
3.
ボウルに①、②を入れ、★で和える。
https://cookpad.com/recipe/7796100
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