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オイスターソース不要の青椒肉絲
by クックN3K25Y☆
オイスターソース不要で美味しい青椒肉絲を!
コツ、ポイント
豚肉に下味をつけると味がまとまります!
材料
豚ロース
200g
ピーマン
3個
タケノコ
100g
ニンニク
1片
しょうが
1片
☆酒、しょうゆ
各小さじ1
☆片栗粉
小さじ1
☆こしょう
少々
★酒、しょうゆ
各大さじ1
★砂糖
小さじ1
★味覇
小さじ1
★おたふくソース
小さじ2
★水
大さじ2
★片栗粉
小さじ1
このレシピの生い立ち
オイスターソースが家にないので、醤油ベースで味付けをしました!
1.
ピーマンは千切りにする。豚肉はカットしたら下味(☆)をつけておく。
2.
豚肉、しょうが、ニンニクを炒める。
3.
ピーマン、タケノコを加え、調味料(★)を入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/7796317
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