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豚肉ともやしの旨辛マヨ炒め
by izuki
時間がない日にまな板包丁いらずで簡単に1品できます♪ご飯の上にかけて丼物にしても◎
コツ、ポイント
もやしはささっと炒めると食感が良いです◎
材料
(3人分)
ごま油
大さじ1
豚肉
300g
もやし
1袋
★料理酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1
★コチュジャン
大さじ1
★にんにくチューブ
1センチ位
★しょうがチューブ
1センチ位
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
★塩コショウ
少々
ネギ
お好みで
白胡麻
お好みで
マヨネーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
適当に味付けして作ったら好評だったのでレシピにしました。
1.
フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める
2.
豚肉にある程度火が通ったらもやしを入れて炒める
3.
★の調味料を全部入れる
4.
お皿に盛り付けて、マヨネーズと お好みでネギと白胡麻をかけたら完成!(ネギは食用バサミカットでもok)
https://cookpad.com/recipe/7796858
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