コツ、ポイント
具材がゴロゴロしてるほど美味しくなる。
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを活用したくて、思いつきました!
1.
ジャガイモ、たけのこ、ナス等お好みの野菜を1cm角に切る。
2.
豚肉を細かく切り、ごま油で炒める。(ひき肉や鶏肉等でもOK)
4.
3に、酒、赤味噌、豆板醤、砂糖、生姜、ニンニクを加えて、塩コショウで味を整える。
5.
冷凍うどんをレンジで解凍し、皿にのせる。
最後に4を上からかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7797111
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