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厚揚げとひき肉の味噌炒め
by マリコロスケ
ダイエットだけどかっつりと。
コツ、ポイント
さっと素早くニラにあまり火を通さないように。
材料
厚揚げ
1パック
ニラ
1/2
合い挽き肉
200g
鷹の爪
好きなだけ
塩胡椒
少量
片栗粉
適量
A 味噌
大さじ1
A 酒
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 砂糖
大さじ1
A しょうゆ
大さじ1
A ニンニク
2〜3cm程度
このレシピの生い立ち
ごはんとお酒どちらでも笑
1.
厚揚げは油抜きをして水を切っておく
2.
厚揚げを食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶす
3.
フライパンを熱して鷹の爪入れて厚揚げ入れてひき肉を炒める
4.
ひき肉に少量の塩胡椒をふる
5.
火が通ったらニラを入れて、合わせたAの調味料を入れる
6.
出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7797591
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