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★HMでふわっふわお好み焼き♪ *Ym*
by ゆりまんま
ホットケーキミックス(HM)で作るふわっふわでほんのり甘ぁいお好み焼き♪蒸しパンのようなふわふわ感を楽しんでください♡♡
コツ、ポイント
焼く時は「ごく弱火」でお願いします。ホットケーキミックスなので焦げやすいです。そして蓋をすることで蒸しパンのように膨らんでふわふわになります♪TOP写真は実は焼き方失敗した方です(笑)
材料
(2人分)
◆ホットケーキミックス
150g
◆溶き卵
1個
◆だしのもと
1袋(3g)
◆キャベツ
150g
◆牛乳
150cc
◆桜海老
大1
◆天かす
大3
豚肉
100g
ソース・マヨネーズ
適量
■
お好みで
ねぎ
4cm
かつおぶし
適量
青海苔
適量
紅しょうが
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたいと言われて・・・ホットケーキミックスで作ってみたら甘くて美味しいかな?と挑戦しました。
1.
キャベツは細かく刻んで◆をすべてボールで混ぜ合わせる。
2.
フライパンを熱し、サラダ油を適量ひき(分量外)、1のたねを半分流す。その上に豚肉を乗せる。
3.
蓋をして、弱火で蒸すように5分位焼き、裏返してまた蓋をして3分位焼く。
4.
火が通ったらお皿に盛ってソースとマヨネーズをかけて出来上がり☆お好みでねぎ、鰹節、青のりなどをのせて下さい♪
5.
ふわふわな断面図☆
https://cookpad.com/recipe/779769
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