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ポテサラ
by モスクワノマンボウ
チーズ味の濃厚なポテトサラダです。
材料
(作りやすい量)
じゃがいも
4個
カッテージチーズ
160g
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
小さじ1/2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
別の料理でカッテージチーズを使い、余ったので作ってみました。
1.
皮を剥いたじゃがいもを1cm角に切ります。
2.
じゃがいもを鍋に入れ、かぶるくらいに水を入れ、火にかけます。沸騰したら、 7分煮ます。
3.
じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、ザルに開け、湯を切ります。
4.
ボウルにじゃがいも、 カッテージチーズ、マヨネーズ、塩こしょうを入れたら、じゃがいもを潰すように混ぜる。
5.
全体が良く混ざったら器に盛り、パセリをかけます。
https://cookpad.com/recipe/7798099
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