文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HMとタッパー☆イチゴショートケーキ
by めろんぱんママ
タッパーで作るショートケーキです。冷蔵庫に置いたりレンジ加熱もできて便利なタッパー容器は、お菓子作りと保存に大活躍です♪
コツ、ポイント
☆使用しているタッパー容器の容量は約350ml、大きさ約12×8×4.5cm(実寸)。ぴったりコレでなくても、同じようなものがおうちにあればok♪ ☆生クリームが本格的な味に仕上がりますが、市販のホイップクリームならもっと手軽で簡単です。
材料
ホットケーキミックス
50g
卵
1個
グラニュー糖(スポンジ生地用)
25g
溶かしバター(スポンジ生地用)
15g
湯(シロップ用)
小さじ2
グラニュー糖(シロップ用)
大さじ1
生クリーム(クリーム用)
200ml
グラニュー糖(クリーム用)
15g
イチゴ等のフルーツ
適量
バター(型にぬる用)
適量
このレシピの生い立ち
☆冷蔵庫に入れておけるおやつとして、子どもたちのために作りました。 ☆フルーツは生でも缶詰でも好みのものでokですし、刻んだチョコレートでもok!手作りなので、好きなものを使いましょう♪
1.
スポンジ生地を作ります。卵とグラニュー糖を、白っぽくもったりした状態になるまで混ぜます。
2.
溶かしバター(スポンジ生地用)とホットケーキミックスを入れ、できればヘラに持ち替えて混ぜます。
3.
バター(型にぬる用)を内側に薄く塗ったタッパーふたつに、2の生地を等分に入れます。
4.
加熱すると膨らむので、量は容器の高さの半分より下のほうでokです。
5.
蓋は少しずらしてのせます。なければふんわりラップをかけます。タッパー1つずつ、レンジ600Wで1分加熱します。
6.
熱いうちに一度容器から出して(逆さにして振れば落ちます)、粗熱が取れたら横2等分にスライスします。
7.
シロップを作ります。グラニュー糖と湯をよく混ぜます。
8.
平らな断面のほうを1枚、タッパーの底に敷いて、シロップを全体にぬります(湿らせる程度でokです)。
9.
残りの1枚は、12等分くらいに切ってシロップをぬります。
10.
生クリームとグラニュー糖を少しゆるめに泡立て、好みにスライスしたフルーツとスポンジ生地をタッパーに詰めます。
11.
※フルーツ缶詰でも同様に作ることができます。
12.
クリームを入れて表面をならし、好みでさらに上にフルーツを飾ればできあがりです。
https://cookpad.com/recipe/7798112
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.