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ヨウサマの減塩餃子としめじスープ
by ヨウサマの減塩食堂
気温の寒暖で寒い時にこのスープを作ります。市販のワンタンよりも餃子の方が食べ応え、味が違います。
コツ、ポイント
舞茸、しめじ等キノコ系を使用する。
材料
(3人前)
しめじ
適量(写真参照)
水
600㏄
餃子(市販冷凍食品)
5個
コンソメスープ・鶏がらスープ
各小さじ1
このレシピの生い立ち
味付けはコンソメスープと鶏がらスープでコクを出します。この組合せ、中華料理店に近い食感に仕上がります。 1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。
1.
水からしめじを煮る。
2.
しめじがしんなりしたら餃子を入れる。
3.
餃子の皮が溶けだした頃に、コンソメスープ、鶏がらスープを入れる。
https://cookpad.com/recipe/7798265
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